Tìm hiểu về Ancol Propylic và cách giải một số bài tập liên quan

Chu Văn An

Rượu propylic là một hợp chất hóa học mà học sinh sẽ được làm quen trong chương trình lớp 11. Đây cũng là phần kiến ​​thức quan trọng cần phải nắm vững để có thể giải được các bài tập liên quan. Trong bài viết này các em học sinh hãy cùng ENGCHEM giải đáp các tính chất điển hình và luyện tập giải một số bài tập liên quan đến hợp chất Propylic Alcohol nhé!

1. Tổng quan về rượu Propylic

1.1 Rượu propylic là gì?

Rượu propylic hay còn gọi là một số tên như Propan -1-ol, n-Propanol, Propylic Alcohol,… là một hợp chất hữu cơ có công thức phân tử C3H7OH, phân tử của nó có nhóm hydroxyl liên kết với nguyên tử cacbon bão hòa.

Trong tự nhiên, một lượng nhỏ rượu propylic được tìm thấy bằng quá trình lên men. C3HOH thường được sử dụng làm dung môi để sản xuất nhựa tổng hợp, sản xuất dược phẩm và sản xuất este xenlulo.

Phân tử Propylic Alcohol có nhóm hydroxyl liên kết với nguyên tử cacbon bão hòa

1.2 Rượu propylic (C3H7OH) là loại rượu gì?

Người ta phân loại rượu dựa trên cấu trúc gốc hydrocarbon và số nhóm OH. Rượu propylic được phân loại như sau:

– Phân loại theo bazơ hydrocarbon: Rượu propylic thuộc nhóm rượu bão hòa, bậc một, mạch hở.

– Phân loại theo gốc OH: Rượu propylic thuộc nhóm rượu đơn chức.

1.3 Cấu trúc phân tử của rượu propylic

Công thức cấu tạo chung của rượu là CnH2n + 1OH (n>=1)

Công thức cấu tạo của Propylic Alcohol là CH3-CH2-CH2-OH

Công thức cấu tạo của rượu propylic

2. Tính chất đặc trưng của Propylic Alcohol

2.1. Tính chất vật lý của Rượu Propylic – C3H7OH

Rượu propylic có các đặc tính vật lý điển hình của rượu;

– Trong điều kiện bình thường, rượu propylic tồn tại dưới dạng chất lỏng trong suốt.

– Hòa tan hoàn toàn trong nước và dễ cháy.

– Nhiệt độ sôi: 97,1 độ C, cao hơn nhiệt độ sôi của hydrocacbon, este… và thấp hơn nhiệt độ sôi của muối, axit.

2.2. Tính chất hóa học của Rượu Propylic – C3H7OH

– Phản ứng với Na: Rượu propylic phản ứng với Na giải phóng khí H2.

CH3−CH2−CH2OH + Na → CH3−CH2−CH2−ONa + ½ H2​

– Phản ứng với O2: Rượu propylic phản ứng với O2 tạo thành khí CO2 và H2O:

C3H7OH + 9/2O2 (nhiệt độ) → 3CO2 + 4H2O

– Phản ứng với CuO: Rượu propylic phản ứng với CuO trong điều kiện đun nóng để tạo ra phản ứng oxy hóa không hoàn toàn:

CH3−CH2−CH2OH + CuO (nhiệt độ) →​ CH3−CH2−CHO + Cu + H2O

– Phản ứng với HBr:

CH3−CH2−CH2OH + HBr → CH3−CH2−CH2Br + H2O

– Phản ứng với CH3OH: Rượu propylic có thể phản ứng với CH3OH với sự có mặt của H2SO4 làm chất xúc tác và ở nhiệt độ 140 độ C:

CH3−CH2−CH2OH+CH3OH (xúc tác H2SO4, 140oC) → CH3−CH2−CH2−O−CH3 + H2O

– Phản ứng với axit axetic: Rượu isopropyl khi phản ứng với axit axetic sẽ tạo thành sản phẩm Propyl Formiat và nước:

HCOOH + CH3CH2CH2OH→HCOOCH2CH2CH3 + H2O

3. Cách pha chế Rượu Propylic – C3H7OH

Rượu Propylic – C3H7OH được điều chế như thế nào?

C3H7OH là loại rượu không có sẵn trong tự nhiên và phải được điều chế bằng nhiều cách khác nhau. Từ lâu, rượu propylic đã được tìm thấy khi người ta tiến hành chưng cất phân đoạn dầu rượu tạp. Không chỉ vậy, hợp chất hóa học này còn là sản phẩm phụ được hình thành trong quá trình lên men ngũ cốc và khoai tây để sản xuất ethanol.

Để sản xuất số lượng lớn rượu propylic cho công nghiệp, người ta sử dụng quá trình hydro hóa propionaldehyde bằng chất xúc tác. Theo công nghệ oxo, propionaldehyde được sản xuất bằng quá trình hydroformylation ethylene, sử dụng hydro và carbon monoxide cùng với các chất xúc tác như phức rhodium hoặc coban octacarbonyl.

H2C=CH2 + CO + H2 → CH3CH2CH=O

CH3CH2CH=O + H2 → CH3CH2CH2OH

Trong phòng thí nghiệm, người ta cũng điều chế rượu propylic bằng cách xử lý 1-iotopropane bằng Ag2O ẩm.

4. Một số bài tập ví dụ về Propylic Alcohol

Bài tập 1: Cho một hợp chất có công thức phân tử là C3H8O. Viết công thức cấu tạo thu gọn và gọi tên các rượu.

Giải pháp:

– CH3-CH2-CH2-OH: rượu propylic (propan-1-ol)

– CH3-CH(OH)-CH3: rượu isopropylic (propan-2-ol)

Bài 2: Cho 8 chất gồm: rượu isopropylic, rượu propylic, rượu anlylic, rượu isoamylic, isobutylamine, dietyl amin, ethylphenylamine, anilin. Những chất nào thuộc nhóm rượu bậc hai và amin bậc hai?

Giải pháp:

Ta có công thức của 8 chất trên:

• Rượu propylic: CH3-CH2-CH2-OH: rượu nguyên chất
• Rượu isopropylic: CH3-CH(OH)-CH3: rượu thứ cấp
• Rượu anlylic: CH2=CH-CH2-OH: rượu nguyên chất
• Rượu isamylic: CH3-CH(CH3)-CH2-CH2-OH: rượu nguyên chất
• Dietyl amin: C2H5-NH-C2H5: amin thứ cấp
• Anilin: C6H5NH2: amin bậc một
• Ethylphenylamine: C2H5-NH- C6H5: amin thứ cấp
• Isobutylamine: CH3-CH(CH3)- CH2 -NH2: amin bậc một

Dựa vào công thức hóa học của 8 chất, ta thấy có 2 amin bậc hai là diethyl amin và etylphenyllamine và 1 rượu bậc hai là rượu isopropylic.

Trường Chu Văn An là nhà phân phối hóa chất công nghiệp uy tín, chất lượng

Trên đây là những thông tin Trường Chu Văn An muốn cung cấp tới các bạn về Propylic Alcohol. Hy vọng bài viết này đã giúp các em hiểu rõ hơn về tính chất, cách điều chế điển hình cũng như một số bài tập về hợp chất hóa học này. Nếu có thắc mắc vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết, Trường Chu Văn An sẽ giải đáp!

Bên cạnh đó, nếu bạn đang có nhu cầu về hóa chất công nghiệp, cũng như thiết bị phòng thí nghiệm, vui lòng tham khảo sản phẩm qua website vietchem hoặc liên hệ tới hotline: 0826 010 010 để được tư vấn. Đến với Trường Chu Văn An, khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng sản phẩm cũng như giá cả. Với 20 năm hoạt động trong lĩnh vực hóa chất, vietchem luôn tự hào về sự hài lòng mà mình mang lại cho khách hàng.