Formaldehyde là gì? Ứng dụng và những tác hại đối với con người

Chu Văn An

Formaldehyde hay Formol là một hợp chất hóa học quen thuộc được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Bài viết này Trường Chu Văn An sẽ cung cấp cho các bạn tất cả những thông tin quan trọng về loại hóa chất này, từ những đặc tính hóa lý đặc trưng, ​​ứng dụng thực tế, tác dụng của chúng đối với sức khỏe con người cho đến cách phòng ngừa nhiễm trùng. độc hại.

1. Formaldehyde là gì?

Hóa chất này là aldehyd đơn giản nhất, có nhiều tên gọi khác nhau như formalin, formaldehyde, metyl aldehyd, methylene oxit, metan…

Chúng là một hợp chất hữu cơ không màu, dễ bay hơi với công thức hóa học H2CO. Trong điều kiện bình thường, nó là chất khí có mùi hăng khá nồng.

Hiện nay, nhờ có nhiều vai trò nên chúng được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau của cuộc sống.

H2CO là gì?

2. Tính chất lý hóa của Formaldehyde

2.1 Tính chất vật lý của Formaldehyde

H2CO là chất dễ bay hơi, có khả năng chuyển thành thể khí ở điều kiện bình thường, không màu, hăng, khó ngửi và tan trong nước.

Độ hòa tan trong nước > 100 g/100 ml (20 độ C).

Điểm nóng chảy: -117 độ C (156 K).

Điểm sôi: -19,3 độ C (253,9 K).

2.2 Tính chất hóa học của Formaldehyde

Vì thuộc nhóm aldehyd (-CHO) nên chúng có những tính chất hóa học đặc trưng như:

• Phản ứng khử tạo thành rượu, hydrocacbon và amin.
• Phản ứng oxi hóa tạo thành axit.
• Có một phản ứng kết hợp.
• Phản ứng cannizzaro có xúc tác bazơ tạo ra axit formic và metanol.
• Tham gia vào các phản ứng hóa học có liên kết -CH.
• Là một chất có ái lực với điện tử, chúng có thể tham gia vào các phản ứng thay thế thơm có ái lực điện tử với các hợp chất thơm hoặc phản ứng cộng ái lực điện tử với anken.

Tính chất hóa lý của formaldehyde

3. Nguồn gốc Formaldehyde

H2CO có thể là nguồn cung cấp chất rắn cacbon hữu cơ trong hệ mặt trời và cũng được tìm thấy rất nhiều trong sao chổi và tiểu hành tinh.

• Ở dạng tự nhiên: Nó tồn tại trong gỗ, táo, cà chua, khói động cơ, khói thuốc lá, khói củi, dầu và khí dầu mỏ hóa lỏng (gas)…
• Đối với nhân tạo: H2CO có trong các sản phẩm đã qua chế biến như sơn, vecni, gỗ ép, keo dán, vải, chất chống cháy, chất bảo quản, chất cách nhiệt…

4. Formaldehyde được sản xuất như thế nào?

Hiện nay có rất nhiều cách giúp sản xuất hóa chất H2CO, cụ thể như sau:

• Trong công nghiệp, nó được tạo ra bằng cách oxy hóa Metanol ở nhiệt độ 250 độ C với chất xúc tác bạc kim loại… Phương trình hóa học điều chế như sau:

CH3OH + ½ O2 → H2CO + H2O

• Phản ứng hóa học tạo ra hóa chất H2CO diễn ra đồng thời với phản ứng thứ nhất như phương trình trên, còn phản ứng thứ hai là phản ứng dehydro hóa:

CH3OH → H2CO + H2

5. Ứng dụng trong cuộc sống

5.1 Formaldehyde – Trong công nghiệp sản xuất

• H2CO có đặc tính bám dính cao, giúp tăng độ cứng, đồng thời còn có tác dụng chống mối mọt, ăn mòn và giữ nguyên hình dạng, giúp ván gỗ trở nên rắn chắc.
• Hợp chất H2CO còn được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp nhựa, dệt may, nhựa thông, sơn, sản xuất giấy, mỹ phẩm, thuốc nhuộm, giấy than, chất nổ, sản phẩm tẩy rửa,…
• Chúng còn được sử dụng làm chất khử trùng trong thủy sản và nông nghiệp nhờ tính chất sát trùng rất cao.
• Chúng cũng được chế tạo thành dạng xốp để sử dụng trong sản xuất vật liệu cách điện hoặc sản phẩm đúc khuôn.

Ứng dụng H2CO trong công nghiệp sản xuất

5.2 Formaldehyde – Trong công nghiệp bảo quản

• H2CO khi kết hợp với protein trong thực phẩm sẽ tạo thành chất bảo vệ bền chắc, giúp chống ôi, thối, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm như trong các loại bún, phở, bánh ướt,…
• Chúng cũng được sử dụng trong sản xuất bia để giúp ngăn ngừa cáu cặn.

Ứng dụng trong ngành bảo quản

5.3 Formaldehyde – Trong y học

• Chúng cũng là những chất được sử dụng nhiều trong y học với nhiều tác dụng như diệt khuẩn, khử trùng.
• Ngoài ra, nó còn là dung môi giúp bảo vệ các mẫu vật trong phòng thí nghiệm, các cơ quan trong cơ thể con người và ướp xác.

Vai trò của H2CO trong y học

6. Cách nhận biết ngộ độc formaldehyde

Nếu nhiễm H2CO qua đường hô hấp, tiêu hóa sẽ gây ra những hiện tượng nguy hiểm sau:

• Loét, hoại tử tế bào, triệu chứng nôn ra máu, tiêu chảy hoặc tiểu máu và có thể gây tử vong trong vòng vài phút do trụy tim mạch.
• Các triệu chứng đi kèm khác bao gồm đau bụng, nôn mửa và tím tái.
• 30ml là liều có thể gây tử vong.

7. Tác hại của Formaldehyde

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, H2CO là hóa chất độc hại đối với sức khỏe con người, nguy hiểm hơn khả năng gây ung thư. Cụ thể những tác hại có hại như sau:

• Nếu tiếp xúc với H2CO trong thời gian ngắn như hít phải, nó có thể gây kích ứng mắt và màng nhầy, khiến nước mắt chảy ra, gây đau đầu, cảm giác nóng rát ở cổ họng và khó thở.
• Nếu tiếp xúc lâu dài sẽ gây tổn hại nghiêm trọng cho da và hệ hô hấp, bệnh bạch cầu…
• Còn với phụ nữ mang thai có thể gây ra những sai sót, đột biến nhiễm sắc thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
• Nếu H2CO vào cơ thể có thể gây ung thư.

Kết luận: Từ lâu, formaldehyde là chất bị cấm, không được sử dụng trong chế biến thực phẩm vì sẽ gây ra những nguy cơ nguy hiểm như ngộ độc, ung thư.

H2CO ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe con người

8. Phương pháp phòng ngừa

Dưới đây là một số cách giúp ngăn ngừa Formaldehyde bạn nên tham khảo:

• Chúng ta có thể biết sản phẩm có chứa nhiều H2CO hay không nhờ mùi rất khó chịu. Nhưng nếu sản phẩm chứa quá ít hóa chất này thì không thể phân biệt được.
• Bạn không nên ăn hoặc uống cùng một loại thực phẩm quá thường xuyên và trong thời gian dài để tránh tích tụ bất kỳ chất độc nào trong cơ thể.
• Chúng ta cũng có thể tự kiểm tra nồng độ formaldehyde bằng máy đo thông thường dùng để đo lượng khí độc này.

• H2CO có trong một số sản phẩm chất bảo quản và có liên quan đến ngành gỗ công nghiệp. Các sản phẩm gỗ công nghiệp này thường sử dụng H2CO làm chất bảo quản để giữ cho các sợi gỗ và các hạt gỗ bám chặt vào nhau trong quá trình sản xuất. H2CO giúp tăng cường và tạo sự linh hoạt, độ bền cho các sản phẩm này. Tuy nhiên, việc sử dụng H2CO trong sản xuất ván MDF và ván ép có thể gây ra một số vấn đề ô nhiễm không khí trong nhà, đặc biệt khi các sản phẩm này chứa hàm lượng H2CO cao và không được sử dụng đúng cách. Các sản phẩm khác cũng có thể chứa H2CO như keo, sơn, mỹ phẩm nhưng hàm lượng H2CO thường thấp hơn so với MDF và ván ép. Trong các sản phẩm tiêu dùng thông thường, H2CO được sử dụng an toàn, đúng quy định, đảm bảo không gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Hoặc bạn nên hạn chế sử dụng các sản phẩm có chứa chất này trong nhà, và nếu có thể hãy sử dụng gỗ tự nhiên để đảm bảo an toàn cho mọi người.

Mặc dù formaldehyde là chất được sử dụng trong nhiều lĩnh vực của đời sống nhưng nếu chúng ta thường xuyên tiếp xúc hoặc hít phải sẽ gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng. Hãy cẩn thận khi sử dụng chúng nói riêng và các hóa chất khác để an toàn cho sức khỏe của bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập vietchem.com.vn để cập nhật những thông tin hữu ích mỗi ngày.

=>> XEM THÊM:

• Propylene glycol: Tổng hợp thông tin và ứng dụng quan trọng
• Đặc tính nổi bật của dung dịch phenolphtalein. Mua ở đâu chất lượng tốt nhất?