Axit Oleic – kẻ thù số một của những chất gây oxy hóa cho cơ thể

Chu Văn An

Axit oleic là chất có mặt trong nhiều loại thực phẩm và đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được công dụng tuyệt vời của nó. Vậy Axit Oleic là gì? Nó ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào? Bạn cần lưu ý điều gì để sử dụng chúng một cách an toàn? Hãy cùng vietchem giải đáp mọi thắc mắc về loại axit này qua bài viết dưới đây nhé!

1. Axit Oleic là gì?

Axit oleic hay còn được gọi với cái tên quen thuộc Omega – là một axit béo có công thức hóa học C18H34O2. Hợp chất này tồn tại ở dạng lỏng như dầu, màu vàng nhạt hoặc vàng nâu.

Axit oleic là chất hỗ trợ rất tốt cho cơ thể về các vấn đề về tim mạch, kiểm soát lượng đường đưa vào cơ thể, bên cạnh đó còn là chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Hầu hết Axit Oleic được tìm thấy trong dầu mắc ca, dầu ô liu, sữa công thức, v.v.

Một số tính chất điển hình của axit oleic:

• Đây là một axit béo. Trong điều kiện bình thường tồn tại ở dạng lỏng hơi nhớt, có màu vàng nhạt hoặc nâu vàng và có mùi mỡ lợn đặc trưng.
• Khối lượng phân tử của C18H34O2: 282,47 g/mol
• Nhiệt độ nóng chảy: 113-14 độ C
• Độ hòa tan: Dễ dàng hòa tan trong nước.

Công thức cấu tạo của Axit Oleic

2. Tác dụng tuyệt vời của Axit Oleic

2.1 Tác dụng của Axit Oleic đối với người lớn

• Axit oleic giúp giảm đáng kể cholesterol trong máu
• Nó là chất cực kỳ tốt cho tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ và giúp thúc đẩy sản xuất chất chống oxy hóa cho cơ thể.
• Omega-9 là chất giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tạo ra năng lượng cần thiết để cải thiện tâm trạng của con người một cách hiệu quả.
• Axit oleic giúp điều hòa cấu trúc màng lipid, giúp ổn định huyết áp.
• Hợp chất này là chất béo mạnh nên giúp kiểm soát insulin, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn.
• Axit béo này còn giúp kiểm soát lượng insulin do tuyến tụy sản xuất, giúp giảm viêm nếu có vết thương và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
• Khi tiêu thụ axit oleic – một loại chất béo không bão hòa, cơ thể sẽ thúc đẩy hoạt động của não, giúp ngăn ngừa tình trạng suy giảm nhận thức.
• Tiêu thụ thực phẩm có chứa Omega-9 thường xuyên có thể làm giảm viêm loét đại tràng.
• Axit oleic còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ cơ thể hình thành cơ chế chống nhiễm trùng.
• Các nhà nghiên cứu đã chứng minh axit oleic có tác dụng tuyệt vời trong việc ức chế tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa ung thư.

Axit oleic giúp giảm đáng kể cholesterol trong máu

2.2 Tác dụng của Axit Oleic đối với trẻ em

Đối với trẻ em, Axit Oleic giúp ngăn ngừa và phối hợp điều trị bệnh loạn dưỡng bạch cầu tuyến thượng thận gây bại não và teo não. Bệnh này sẽ gây rối loạn chức năng ngôn ngữ và vận động ở trẻ.

Axit oleic đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ

2.3 Tác dụng của Axit Oleic đối với da

Trong ngành làm đẹp, axit oleic được sử dụng rất phổ biến với những công dụng tuyệt vời như:

• Axit oleic có khả năng thẩm thấu vào lớp biểu bì của da nhờ kết cấu tương tự màng lipid của da, nhờ đó da được dưỡng ẩm hiệu quả.
• Axit oleic giúp màng lipid của da trở nên khỏe mạnh hơn, đồng thời liên kết các màng lại với nhau, hạn chế da nhạy cảm.
• Axit oleic giúp bảo vệ da khỏi tình trạng mất nước, làm chậm quá trình lão hóa trên da.
• Axit béo này còn có khả năng làm dịu da và ngăn ngừa tổn thương trên bề mặt da.
• Là một axit béo nên axit oleic có khả năng hỗ trợ lớp dầu nền dưỡng ẩm tốt mà không gây bít tắc da. Vì vậy, chất này phù hợp với da khô hoặc da hỗn hợp, da thường và da bong tróc.

Axit oleic giúp làm chậm quá trình lão hóa trên da

3. Thực phẩm chứa Axit Oleic

Khác với Omega 6, Axit Oleic là axit béo có thể bổ sung từ bên ngoài. Một số thực phẩm sau có thể giúp bổ sung axit oleic:

• Dầu hạt Macadamia, dầu lạc, dầu olive, dầu bơ, hạt hướng dương,…
• Các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, óc chó,…
• Một số loại sữa công thức có chứa axit oleic: Sữa bột Ensure Gold,…
• Một số thực phẩm chức năng còn là nguồn cung cấp Axit Oleic hiệu quả cho cơ thể.

Một số thực phẩm giàu Axit Oleic

4. Một số lưu ý để sử dụng Axit Oleic hiệu quả

Tuy là axit béo tốt cho cơ thể nhưng khi sử dụng axit oleic bạn cần chú ý một số vấn đề để phát huy tối đa hiệu quả của nó như:

• Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý có thể giúp bạn bổ sung cho cơ thể lượng Omega-9 thiết yếu một cách tự nhiên mà không cần sử dụng thuốc hay thực phẩm chức năng.
• Với người già, người kén ăn, người kém ăn… có thể lựa chọn bổ sung Omega-9 bằng sữa bột.
• Trước khi sử dụng thuốc hay thực phẩm chức năng để bổ sung axit oleic, người dùng cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về tình trạng sức khỏe cũng như liều lượng sử dụng.

Trên đây là những thông tin mà Trường Chu Văn An muốn cung cấp cho bạn Axit oleic. Hy vọng bài viết này đã giúp mọi người hiểu rõ hơn về tính chất đặc trưng cũng như những ứng dụng quan trọng của loại axit béo này. Nếu bạn còn thắc mắc hãy để lại bình luận bên dưới bài viết, Trường Chu Văn An sẽ giải đáp!

vietchem – đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm hóa chất công nghiệp uy tín, chất lượng

Bên cạnh đó, nếu bạn đang có nhu cầu về hóa chất công nghiệp, cũng như thiết bị phòng thí nghiệm, vui lòng tham khảo sản phẩm qua website vietchem hoặc liên hệ tới hotline: 0826 010 010 để được tư vấn. Đến với Trường Chu Văn An, khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng sản phẩm cũng như giá cả. Với 20 năm hoạt động trong lĩnh vực hóa chất, vietchem luôn tự hào về sự hài lòng mà mình mang lại cho khách hàng.