Thuốc bảo vệ thực vật là gì? Tác hại của chúng đến con người và môi trường

Chu Văn An

Thuốc trừ sâu không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Từ xa xưa con người đã biết sử dụng các hoạt chất như lưu huỳnh, asen, chì… để bảo vệ cây trồng của mình. Đây cũng là bước đầu tiên để phát minh ra thuốc bảo vệ thực vật. Vậy nó là gì? Có bao nhiêu loại thuốc trừ sâu? Lợi ích và tác hại? Hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Thuốc trừ sâu là gì?

Từ nền văn minh cổ xưa, con người đã biết sử dụng thuốc trừ sâu để bảo vệ cây trồng khỏi côn trùng và sâu bệnh. Người Sumer cổ đại đã sử dụng nguyên tố S để bảo vệ cây trồng khỏi côn trùng. Trong khi đó, những người nông dân thời Trung cổ đã thử nghiệm sử dụng các loại hóa chất sử dụng asen và chì trên cây trồng của họ. Đây chính là nền tảng cho sự xuất hiện của thuốc bảo vệ thực vật sau này.

Thuốc trừ sâu là hóa chất nhằm mục đích tiêu diệt sâu bệnh. Nói chung, thuốc trừ sâu là tác nhân hóa học hoặc sinh học như virus, vi khuẩn, chất kháng khuẩn, chất khử trùng… có tác dụng phòng ngừa, vô hiệu hóa và tiêu diệt sâu bệnh hại cây trồng.

Nó thường được sử dụng để loại bỏ hoặc kiểm soát nhiều loài gây hại nông nghiệp có thể gây hại cho cây trồng và làm giảm năng suất trang trại.

Một số loại thuốc bảo vệ thực vật

2. Phân loại thuốc bảo vệ thực vật

– Có nhiều cách phân loại thuốc thực vật khác nhau, dựa vào loại sâu bệnh mà chúng tiêu diệt:

• Thuốc trừ sâu để diệt côn trùng.
• Thuốc diệt cỏ để diệt cỏ dại.
• Thuốc diệt chuột để diệt loài gặm nhấm.
• Thuốc diệt nấm để kiểm soát nấm, nấm mốc và nấm mốc.
• Thuốc diệt ấu trùng để diệt ấu trùng.

– Dựa vào mức độ phân hủy sinh học, thuốc trừ sâu còn có thể được coi là:

• Phân hủy sinh học: Có thể phân hủy sinh học, vi khuẩn và các sinh vật khác phân hủy thành các hợp chất vô hại.
• Không phân hủy sinh học: Chúng có thể mất vài tháng hoặc nhiều năm để phân hủy.

– Dựa trên dạng hóa học thông dụng hoặc nguồn gốc xuất xứ hoặc phương pháp sản xuất.

• Organophosphate: Hầu hết các organophosphate là thuốc trừ sâu, chúng ảnh hưởng đến hệ thần kinh của côn trùng bằng cách phá vỡ các enzyme điều chỉnh chất dẫn truyền thần kinh.
• Carbamate: Tương tự như thuốc trừ sâu organophosphate, thuốc trừ sâu carbamate cũng ảnh hưởng đến hệ thần kinh của côn trùng bằng cách phá vỡ một loại enzyme điều chỉnh chất dẫn truyền thần kinh. Tuy nhiên, tác dụng của enzyme thường có thể đảo ngược.
• Thuốc trừ sâu gốc clo hữu cơ: Trước đây thường được sử dụng nhưng hiện nay nhiều nước đã loại bỏ các loại thuốc trừ sâu này khỏi thị trường do ảnh hưởng đến sức khỏe và môi trường cũng như khả năng phân hủy. (ví dụ DDT, chlordane và toxaphene).
• Pyrethroid: Đây là phiên bản tổng hợp của pyrethrin, một loại thuốc trừ sâu tự nhiên, được tìm thấy trong hoa cúc.
• Thuốc diệt cỏ Sulfonylurea: Thuốc diệt cỏ Sulfonylurea dùng để trừ các loại cỏ dại như pyrithiobac-sodium, cyclosulfamuron,…
• Thuốc trừ sâu sinh học: Một số loại thuốc trừ sâu có nguồn gốc từ nguyên liệu tự nhiên như động vật, thực vật, vi khuẩn và một số khoáng chất.

3. Lợi ích của thuốc trừ sâu

Ưu điểm chính của thuốc trừ sâu là chúng có thể tăng năng suất cây trồng bằng cách bảo vệ cây trồng khỏi côn trùng và các loài gây hại khác. Dưới đây là một số lợi ích chính khác của nó.

• Kiểm soát sâu bệnh hại và các vật trung gian truyền bệnh cho cây trồng.
• Kiểm soát các vật truyền bệnh cho người/vật nuôi và các sinh vật gây hại.
• Kiểm soát các sinh vật gây hại cho các hoạt động và công trình khác của con người.

4. Tác dụng của thuốc trừ sâu

Hóa chất độc hại từ thuốc trừ sâu có thể được cố ý thải ra môi trường. Mặc dù mỗi loại thuốc trừ sâu đều nhằm mục đích tiêu diệt một loại sâu bệnh nhất định, nhưng một tỷ lệ rất lớn thuốc trừ sâu đạt được các mục tiêu khác nhau. Thay vào đó, chúng xâm nhập vào không khí, nước, trầm tích và thậm chí xâm nhập vào thức ăn của chúng ta.

– Con người: Thuốc trừ sâu có mối nguy hiểm đối với sức khỏe con người, từ tác dụng ngắn hạn như đau đầu, buồn nôn… đến tác dụng mãn tính như ung thư, gây tổn hại đến khả năng sinh sản…

Một số tác hại của thuốc trừ sâu ảnh hưởng đến con người và động vật

– Thiên nhiên:

Việc sử dụng chúng cũng làm giảm đa dạng sinh học tổng thể trong đất. Nếu không có hóa chất trong đất, chất lượng đất sẽ cao hơn và điều này cho phép khả năng giữ nước cao hơn, điều này rất cần thiết cho cây trồng.

Thuốc diệt cỏ bền có thể tồn tại từ vài tháng đến ba năm hoặc hơn trước khi phân hủy hoàn toàn thành hợp chất trơ, tùy thuộc vào loại thuốc diệt cỏ và mức độ tập trung trong đất. Thuốc trừ sâu có khả năng gây ô nhiễm đất, nước, cỏ và các thảm thực vật khác. Ngoài việc tiêu diệt côn trùng và cỏ dại, nó có thể gây độc cho nhiều loại sinh vật khác như chim, cá, côn trùng có ích và thực vật không phải mục tiêu.

Thuốc trừ sâu có thể gây ô nhiễm môi trường nếu không được xử lý đúng cách

Thuốc trừ sâu có những lợi ích như vậy đối với cây trồng nhưng có thể gây tác động tiêu cực đến con người và môi trường xung quanh nếu sử dụng không đúng cách. Vì vậy, để phát huy tối đa hiệu quả của thuốc trừ sâu và hạn chế ảnh hưởng tới sức khỏe, cần tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.