Axit benzoic là gì? Tổng hợp acid benzoic và những thông tin cần biết

Chu Văn An

Axit benzoic là gì, axit benzoic có đặc tính nổi bật gì và ứng dụng quan trọng của nó là gì? Tất cả sẽ được Trường Chu Văn An giải đáp chi tiết qua bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về loại hóa chất quen thuộc này.

1. Axit Benzoic là gì?

Axit benzoic là một hợp chất là axit cacboxylic thơm đơn giản nhất. Công thức hóa học là C7H6O2 hoặc C6H5COOH.

Nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như: Axit benzoic, axit cacboxylic benzen, Carboxybenzen, axit dracylic…

Axit này được sử dụng như một chất kháng khuẩn, chống nấm mốc và các vi sinh vật gây hại khác. Bên cạnh đó, nó còn giúp khử mùi hay đóng vai trò như chất bảo quản trong thực phẩm và được sử dụng rộng rãi hiện nay.

Axit benzoic là gì?

2. Tính chất lý hóa nổi bật của axit benzoic

2.1 Tính chất vật lý của axit benzoic

• Axit benzoic là một hợp chất hữu cơ có dạng rắn kết tinh màu trắng, vị đắng nhẹ, tan trong nước nóng và tan vô hạn trong este.
• Khối lượng mol: 122,12 g/mol.
• Mật độ: 1,32 g/cm3, rắn.
• Điểm nóng chảy: 122,4 °C (395 K).
• Điểm sôi: 249 °C (522 K).
• Độ hòa tan trong nước: 3,4 g/l (25 °C).

Tính chất vật lý của axit benzoic

2.2 Tính chất hóa học nổi bật của axit benzoic

Chúng tôi tìm thấy các phương trình sau đây liên quan đến Axit Benzoic:

• Có phản ứng giữa axit benzoic hoặc axit benzoic + NaOH:

• Phản ứng với bazơ và giải phóng nước cùng với kali benzoat.

KOH + C6H5COOH ⟶ H2O + C6H5COOK

• Phản ứng với oxit tạo thành kim loại với nước và giải phóng khí CO2.

15CuO + C6H5COOH ⟶ 15Cu + 3H2O + 7CO2

• Có thể phản ứng với kim loại và giải phóng khí hydro.

2Na + 2C6H5COOH ⟶ H2 + 2C6H5COONa

3. Điều chế axit benzoic như thế nào?

3.1 Axit benzoic trong tự nhiên

Loại axit này có nhiều trong các loại trái cây quen thuộc như mận, xoài…

Bản chất axit benzoic

3.2 Điều chế axit benzoic trong công nghiệp

• Sử dụng toluene bằng oxy không gây ô nhiễm môi trường, với chất xúc tác là coban hoặc mangan naphthenate:

3O2 + 2C6H5CH3 ⟶ 2H2O + 2C6H5COOH.

• Một số cách giúp điều chế axit benzoic trong công nghiệp như sau:

3H2SO4 + 2KMnO4 + C6H5CHCH2 ⟶ 4H2O + 2MnSO4 + K2SO4 + CO2 + C6H5COOH

9H2SO4 + 6KMnO4 + 5C6H5CH3 ⟶ 14H2O + 6 MnSO4 + 3K2SO4 + 5C6H5COOH

4. Tổng hợp axit benzoic và những ứng dụng quan trọng

• Dùng làm các loại phụ gia thực phẩm quen thuộc như: Tương ớt, sữa lên men, trái cây ngâm giấm, trái cây ngâm đường, nước trái cây, kẹo…
• Là chất bảo quản và chống nấm mốc để chống lại các sinh vật gây hư hỏng. Có trong nước ngọt, mứt, kẹo…
• Được sử dụng trong các dòng mỹ phẩm chăm sóc sức khỏe với tác dụng quan trọng là dưỡng ẩm.

Tổng hợp axit benzoic và ứng dụng quan trọng

5. Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản axit benzoic an toàn

5.1 Những lưu ý khi bảo quản axit benzoic an toàn

• Axit benzoic cần được bảo quản cẩn thận để tránh gây ô nhiễm môi trường cũng như ảnh hưởng đến những người xung quanh.
• Đặt axit benzoic ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Kho hóa chất cần được tách biệt để tránh rò rỉ, tràn đổ hóa chất gây ô nhiễm.
• Kho hóa chất phải xa khu dân cư, xa nguồn nước, nơi chứa nước phục vụ sinh hoạt hoặc trồng trọt của người dân vì sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

5.2 Khi sử dụng axit benzoic cần chú ý điều gì?

Khi tiếp xúc với axit benzoic nói riêng và các hóa chất cơ bản khác nói chung, bạn cần trang bị cho mình những dụng cụ phù hợp và đầy đủ phương tiện bảo hộ.

6. Gợi ý mua axit benzoic ở đâu chất lượng nhất hiện nay

Axit benzoic là một loại hóa chất cực kỳ quan trọng hiện nay nên trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp sản phẩm này khiến khách hàng rất khó khăn trong việc lựa chọn người mua cũng như nhà cung cấp.

Đừng lo lắng, hãy liên hệ ngay với Công ty Hóa chất Trường Chu Văn An để nhận được những sản phẩm hóa chất chất lượng nhất và đảm bảo giá tốt nhất hiện nay.

THÔNG TIN LIÊN HỆ ENGCHEM – MUA ACID BENZOIC

• Địa chỉ tại khu vực Hà Nội: Số 9 Ngõ 51, Láng Yên, Hai Bà Trưng – Hà Nội.
• Địa chỉ khu vực Hồ Chí Minh: Phòng số 301A, Tòa nhà WINHOME số 91-93 Đường 5, Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM.
• Địa chỉ tại khu vực Cần Thơ: K2-2, Võ Nguyên Giáp, P. Phú Thứ, Q. Cái Răng. Thành phố Cần Thơ.
• Nhà máy: Văn Lâm – Hưng Yên.
• Kho Hải Hà: Lô CN5.2Q, Khu hóa dầu, Khu công nghiệp Đình Vũ, Đông Hải 2, Hải An, Hải Phòng.
• Đường dây nóng: 0826 010 010
• Email: sales@hoachat.com.vn
• Website: vietchem.com.vn

Gợi ý mua axit benzoic ở đâu chất lượng nhất hiện nay

Với những chia sẻ qua bài viết này, chúng tôi hy vọng các bạn đã hiểu rõ hơn về Axit Benzoic là gì, những phản ứng hóa học nào xảy ra cũng như những tính chất và ứng dụng nổi bật của Axit benzoic. Nếu bạn cần tư vấn cũng như báo giá hoặc mua sản phẩm này, vui lòng liên hệ với Trường Chu Văn An để được các chuyên gia hỗ trợ nhanh nhất.