Các loại hóa chất thí nghiệm phổ biến hiện nay

Chu Văn An

Hóa chất thí nghiệm không chỉ được sử dụng trong các phòng thí nghiệm ở trường học, viện nghiên cứu hay trung tâm kiểm nghiệm mà còn được sử dụng rộng rãi trong các phòng nghiên cứu sản phẩm mới của các nhà máy sản xuất. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về chúng qua bài viết sau đây của Trường Chu Văn An.

1. Phenolphtalein hóa học tinh khiết

1.1. Phenolphtalein là gì?

Đây là một hợp chất hóa học có công thức C20H14O4 và viết tắt là Hln hoặc phph. Nó thường tồn tại ở dạng lỏng nhưng đặc hơn nước, không mùi, trong suốt và cũng có thể ở dạng bột màu trắng.

1.2. Thuộc tính cơ bản

1.3. Ứng dụng

Được sử dụng trong phân tích hóa học làm thuốc thử để xác định điểm tương đương trong các phản ứng trung hòa hoặc chuẩn độ axit-bazơ. Nó sẽ chuyển sang không màu nếu dung dịch có tính axit và có màu đỏ trong dung dịch bazơ. Màu tím có thể xuất hiện khi nồng độ chất chỉ thị đậm đặc. Trong dung dịch kiềm cực mạnh (pH > 12), phenolphtalein trở về trạng thái không màu.

Hóa chất tinh khiết Phenolphtalein dùng làm thuốc thử trong phân tích hóa học

2. Hóa chất tinh khiết Sucrose

2.1. Định nghĩa

Sucrose hay saccharose có công thức hóa học C12H22O11, là một disacarit (gồm một loại glucose và fructose liên kết với nhau).

2.2. Tính chất của Sucrose

– Sucrose nguyên chất thường được sản xuất dưới dạng bột tinh thể mịn, màu trắng, không mùi, có vị ngọt dễ chịu.

– Khối lượng mol: 342,3 g/mol

– Nhiệt độ nóng chảy: 698 oC

– Tỷ trọng: 1,587 g/cm3

– Độ hòa tan trong nước: 211,5g/ 100ml

– Sucrose không có tính khử mà chỉ có tính chất của rượu đa chức với phản ứng thủy phân disacarit

• Phản ứng với Cu(OH)2

2C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H21O11)2Cu + 2H2O

• Phản ứng thủy phân

C12H22O11 + H2O → C6H12O + C6H12O6

2.3. Ứng dụng

• Hóa chất tinh khiết Sucrose được sử dụng khá phổ biến trong các phòng thí nghiệm nghiên cứu khoa học, để thủy phân sucrose thành glucose và fructose.
• Được sử dụng trong sản xuất nhiều loại thực phẩm như kẹo, bánh quy, kem, nước trái cây và hỗ trợ bảo quản thực phẩm.

Sucrose được sử dụng rộng rãi trong nghiên cứu khoa học

3. Hóa chất tinh khiết Ethylene glycol

3.1. Định nghĩa của Ethylene glycol là gì?

Ethylene glycol là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học (CH2OH)2 hoặc C2H6O2. Nó thường là chất lỏng dạng siro không màu, không mùi, có vị ngọt. C2H6O2 có thể tồn tại dưới dạng hơi trong không khí.

Ethylene glycol là gì?

3.2. Tính chất cơ bản của Ethylene glycol

3.3. Ứng dụng của Ethylene glycol

– Dùng làm dung môi

• Chiếm tới 50% trong các công thức chống đông
• Là nguyên liệu trong sản xuất polyester như PET

Sử dụng làm dung môi

– Là phương tiện truyền nhiệt như chất làm lạnh và chất truyền nhiệt

• Được sử dụng để truyền nhiệt đối lưu và làm mát bằng chất lỏng trong lĩnh vực ô tô
• Dùng trong hệ thống điều hòa không khí lạnh
• Là chất lỏng truyền nhiệt thông qua việc sử dụng bơm nhiệt địa nhiệt trong hệ thống sưởi ấm hoặc làm mát địa nhiệt.

– Làm chất chống đông

• Nó có khả năng phá vỡ liên kết hydro khi hòa tan trong nước. Ethylene glycol nguyên chất đóng băng ở khoảng -12 oC (10,4 oF) nhưng khi trộn với nước, hỗn hợp này không dễ kết tinh nên điểm đóng băng của nó không còn hoạt động.
• Khả năng chống ăn mòn của nó còn giúp nó trở thành thành phần của hỗn hợp đông lạnh giúp bảo quản các mô và mô sinh học ở nhiệt độ thấp.

– Dùng làm tiền chất cho polyme

• Trong ngành nhựa, hóa chất này được dùng làm tiền chất quan trọng cho sợi polyester và nhựa. Từ Ethylene glycol người ta điều chế ra Polyethylene terephthalate (chất dùng làm chai nhựa đựng nước giải khát).

4. Hóa chất tinh khiết Phenoxyetanol

4.1. Phenoxyetanol là gì?

Đây là chất bảo quản dạng lỏng, không màu, có mùi thơm dễ chịu, tồn tại ở dạng dầu. Nó được coi là sản phẩm được tạo ra từ phản ứng giữa phenol và ethylene oxit ở nhiệt độ cao.

Ứng dụng hóa chất tinh khiết Phenoxyetanol

4.2. Tính chất của Phenoxyetanol

• Nó là một loại dầu lỏng, không màu và có mùi dễ chịu
• Ít tan trong nước và dễ bay hơi
• Ổn định ở nhiệt độ khoảng 85 độ C và hoạt động với độ pH từ 3 – 10
• Hòa tan cao trong hầu hết các loại dầu

4.3. Ứng dụng

• Phenoxyetanol được dùng làm chất bảo quản, tạo hệ đệm sinh học và là chất xúc tác giúp vi khuẩn có lợi hoạt động, đóng vai trò quan trọng trong các sản phẩm mỹ phẩm.
• Hàm lượng hóa chất 2-Phenoxyetanol ≥ 99,00% (C8H10O2) được sử dụng trong tổng hợp và phân tích hóa học trong các phòng thí nghiệm trường học, viện nghiên cứu. Được sử dụng làm nguyên liệu ban đầu để tổng hợp các dẫn xuất diorganodiselenides. Ngoài ra nó còn được dùng để tạo thành 9,9-bis [4(2-hydroxyethoxy)phenyl] fluoren.

5. Hóa chất Phốt pho tinh khiết

5.1. Phốt pho là gì?

Phốt pho là một trong những nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn có ký hiệu P và số nguyên tử 15. Nó là một phi kim đa hóa trị trong nhóm nitơ, có thể tìm thấy trong đá photphat vô cơ. và trong cơ thể sống.

Phốt pho thường tồn tại ở ba dạng thù hình có màu cơ bản: trắng, đỏ và đen. Trong số đó, phốt pho trắng và đen là phổ biến nhất.

5.2. Thuộc tính và ứng dụng

Phốt pho trắng

– Định nghĩa

• Đây là dạng thù hình phổ biến thứ hai của phốt pho màu đỏ sẫm. Hợp chất này không mùi và không độc hại.

– Tính chất vật lý

• Nó là chất bột màu đỏ có cấu trúc polyme nên khó tan chảy và khó bay hơn P.
• Không hòa tan trong các dung môi thông thường, dễ hấp thụ độ ẩm và thối rữa
• Ổn định trong không khí ở nhiệt độ bình thường và không phát sáng trong bóng tối. Nhiệt độ bốc cháy: > 250 độ C

– Ứng dụng

• Sản phẩm diêm để tạo lửa
• Là thành phần trong các sản phẩm đốt và thiết bị tạo khói
• Nguyên liệu sản xuất methamphetamine
• Sử dụng làm chất chống cháy
• Hiện nay, có những sản phẩm hóa chất phốt pho đỏ của Trung Quốc được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp, đời sống, quân sự và phòng thí nghiệm.

Phốt pho trắng

– Định nghĩa

• Là một dạng thù hình phốt pho tồn tại dưới dạng chất rắn trong mờ. Nó sẽ nhanh chóng chuyển sang màu vàng khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời nên đôi khi còn được gọi là phốt pho vàng.

– Thuộc tính và ứng dụng

Tính chất vật lý

• Là chất rắn giống như sáp, màu trắng hoặc vàng nhạt, trong suốt, có cấu trúc mạng tinh thể phân tử. Tại các nút mạng, chúng là các phân tử tứ diện P4 liên kết với nhau bằng lực tương tác yếu. Vì vậy, phốt pho trắng mềm và dễ tan chảy (44,1 độ C).
• Không hòa tan trong nước nhưng hòa tan trong các dung môi hữu cơ như carbon, benzen, ether, v.v. Nó rất độc và có thể gây bỏng nặng nếu rơi vào da.
• Đốt cháy trong không khí ở nhiệt độ > 40 độ C nên thường được bảo quản bằng cách ngâm trong nước
• Ở nhiệt độ bình thường, hóa chất này phát sáng màu xanh nhạt trong bóng tối. Dần dần chuyển hóa thành phốt pho đỏ khi đun nóng đến 250 độ C mà không có không khí.

Ứng dụng sử dụng

• Chất phụ gia trong bom napalm
• Dùng để sản xuất phốt pho đỏ.

Trên đây là những thông tin cơ bản xung quanh các loại hóa chất thông dụng trong phòng thí nghiệm. Hy vọng với bài viết trên, bạn đọc sẽ có được tài liệu tham khảo hữu ích cho công việc, học tập của mình. Nếu có thắc mắc hay cần chia sẻ hãy liên hệ ngay với Trường Chu Văn An.