Anlyl Axetat (CH3COOC3H5) và những thông tin cần biết

Chu Văn An

Dưới đây Trường Chu Văn An sẽ giới thiệu đến các bạn công thức cấu tạo của Anlyl Acetate, tính chất và ứng dụng của Anlyl Acetate trong công nghiệp.

Hiện nay, việc phát triển và ứng dụng Anlyl Acetate đang mang lại rất nhiều tiềm năng, có thể tạo ra những tiến bộ tích cực trong lĩnh vực công nghiệp. Hãy cùng Trường Chu Văn An tìm hiểu về Anlyl Acetate, công thức cấu tạo, đặc tính hóa học và ứng dụng trong các lĩnh vực thông qua nội dung dưới đây.

1. Anlyl Acetate là gì?

Anlyl Acetate hay còn gọi là Allyl Acetate là một hợp chất hữu cơ có công thức cấu trúc CH3COOC3H5. Đây là chất lỏng không màu rất đặc biệt và được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực hóa học và công nghiệp. Với tính chất hóa học đa dạng, Anlyl Acetate có thể được sử dụng để tạo ra nhiều sản phẩm khác nhau.

Hình 1: Anlyl Acetate là chất lỏng không màu

2. Tìm hiểu công thức cấu tạo của Anlyl Acetate

Công thức cấu tạo của Anlyl Acetate là CH3COOCH2CH=CH2. Đây là công thức dùng để mô tả cấu trúc phân tử của Anlyl Acetate. Trong đó CH2CH=CH2 là nhóm Anlyl và CH3COO là nhóm Acetate.

Đặc tính hóa học của Anlyl Acetate (CH3COOC3H5)

Hợp chất hữu cơ có công thức Anlyl Acetate là một dạng este của rượu Anlyl, là chất lỏng không màu có một số tính chất hóa học sau:

• Điểm sôi và nóng chảy: Hợp chất Allyl Acetate có nhiệt độ sôi là 146-147 độ C và nhiệt độ nóng chảy là -112 độ C.

• Hòa tan trong dung môi: Chúng có thể hòa tan tốt trong các dung môi hữu cơ như rượu, ete và chất lỏng.
• Tính chất oxy hóa, khử: Gốc Anlyl Acetate có khả năng tham gia vào các phản ứng oxy hóa, khử. Sau đó, nó có thể bị oxy hóa thành Acetaldehyde (CH3CHO) và Acetanhydride (C4H6O3).
• Đặc tính chống cháy: Khi tương tác với các chất có oxy, Anlyl Acetate có nguy cơ cháy và có thể tự bốc cháy. Vì vậy, cần tránh xa các nguồn lửa và các chất có thể gây cháy.
• Phản ứng với bazơ và axit: Trong môi trường axit bazơ và yếu, Anlyl Acetate có tính chất tương đối ổn định. Tuy nhiên, nó cũng có thể bị thủy phân thành rượu Acetone và Anlyl khi ở trong môi trường bazơ hoặc axit mạnh.

Hình 2: Anlyl Acetate phản ứng với cả axit và bazơ

3. Những phản ứng hóa học nào có thể xảy ra với Anlyl Acetate

Chất hữu cơ Anlyl Acetate có thể tham gia một số phản ứng hóa học sau:

3.1. Phản ứng thủy phân

Anlyl Acetate có thể phản ứng với nước và bị thủy phân tạo thành Axit axetic (CH3COOH) và Rượu Anlyl (C3H5OH). Công thức của phản ứng này là: CH3COOC3H5 + H2O -> C3H5OH + CH3COOH

3.2. Phản ứng như vậy

Để tạo thành sản phẩm mới Anlyl Acetate có thể thực hiện các phản ứng thế bằng các tác nhân như F2, Cl2, Br2, I2 (Halogen). Cụ thể, phản ứng của CH3COOC3H5 với Br2 (Brom) sẽ tạo ra C3H5Br (Anlyl Bromide) và CH3COOH (Axit axetic).

Công thức phản ứng này: CH3COOC3H5 + Br2 -> CH3COOH + C3H5Br

3.3. Phản ứng trùng hợp

CH3COOC3H5 tham gia phản ứng trùng hợp, khi hai phân tử của nó kết hợp với nhau để tạo thành sản phẩm mới. Cụ thể phản ứng trùng hợp Anlyl Acetate sẽ tạo ra Dimer của Anlyl Acetate.

Phản ứng này được thể hiện bằng công thức: 2CH3COOC3H5 -> (CH3COOC3H5)2

Các phản ứng trên là những phản ứng hóa học thông thường mà Anlyl Acetate (CH3COOC3H5) có thể tham gia. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phản ứng của một chất sẽ phụ thuộc vào tác nhân cụ thể và điều kiện phản ứng. Vì vậy, các phản ứng này cần được thực hiện dưới sự giám sát và tư vấn của các chuyên gia hóa học.

Hình 3: Anlyl Acetate có các phản ứng thủy phân, phản ứng thế, phản ứng trùng hợp

4. Ứng dụng công nghiệp của Anlyl Acetate

Với mùi thơm và hương vị đặc trưng, ​​Anlyl Acetate có khả năng tạo liên kết hydro với nước và có tính axit yếu. Nó có thể tạo thành các đồng phân không phẳng và đồng phẳng.

Anlyl Acetate có tính chất đa dạng và ứng dụng đa dạng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp, bao gồm:

• Hương liệu: Nhờ mùi thơm và hương vị đặc trưng nên Anlyl Acetate được sử dụng rộng rãi trong ngành hương liệu. Chúng thường được sử dụng để tạo hương liệu cho các sản phẩm mỹ phẩm, nước hoa…

• Sản xuất nhựa: Anlyl Acetate được ngành nhựa coi là thành phần quan trọng trong quá trình tổng hợp các vật liệu nhựa như keo, nhựa, sơn. Đặc biệt CH3COOC3H5 có tác dụng cải thiện độ nhớt, độ dẻo của sản phẩm nhựa.
• Chất tẩy rửa: Trong sản xuất chất tẩy rửa, Anlyl Acetate được sử dụng rất phổ biến vì tính chất tẩy rửa mạnh mà không gây hại cho môi trường.
• Phụ gia: Đối với công nghiệp, CH3COOC3H5 đóng vai trò như chất phụ gia như chất làm mềm da, chất chống lão hóa hay chất chống lão hóa hiệu quả.
• Sử dụng trong ngành dầu mỡ: Anlyl Acetate là thành phần cần thiết để sấy dầu và được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất dầu thực vật.

Hình 4: Anlyl Acetate được sử dụng trong ngành hương liệu

Bài viết chia sẻ thông tin về công thức cấu tạo, tính chất và ứng dụng công nghiệp của Anlyl Acetate. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho các bạn nhiều kiến ​​thức hữu ích về phản ứng hóa học.

Nếu bạn có thắc mắc về Anlyl Acetate hoặc muốn được tư vấn chi tiết về hóa chất, vật tư, thiết bị công nghiệp, vui lòng liên hệ ngay với Trường Chu Văn An quaHotline: 0826 010 010 để được hỗ trợ nhanh nhất.