Axit oxalic – Đặc điểm, ứng dụng, cách sử dụng hiệu quả

Chu Văn An

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn là vấn đề được nhiều người quan tâm hiện nay, bởi chạy theo lợi nhuận mà không quan tâm đến chất lượng thực phẩm, sức khỏe người tiêu dùng ngày càng được đề cao. tăng. Thời gian gần đây, dư luận xôn xao trước sự xuất hiện của thực phẩm chứa axit oxalic. Điều này khiến người tiêu dùng không cần phải lo lắng. Vậy axit oxalic là gì? Tại sao thực phẩm chứa axit oxalic lại có hại cho sức khỏe con người? Chúng ta sẽ tìm thấy câu trả lời hoặc bài viết sau.

1. Tìm hiểu về axit oxalic

Axit oxalic là một hợp chất hữu cơ kết tinh màu trắng. Axit oxalic có tính khử tương đối mạnh, là axit cacboxylic đa chức có công thức hóa học HOOC-COOH. Các dianion của axit oxalic được gọi là oxalat.

XEM THÊM: Tính chất vật lý, hóa học của axit oxalic tại đây

Công thức phân tử của Axit Oxalic

2. Axit oxalic có ở đâu trong tự nhiên?

Trong tự nhiên, axit oxalic và muối axit oxalic có thể tìm thấy ở nhiều loại thực vật như rau muối, cây me chua, khế, tiêu. Axit oxalic cũng được tìm thấy trong lá trà với số lượng lớn so với nhiều loại cây khác. Tuy nhiên, nồng độ của nó trong nước trà tương đối nhỏ.

Ngay trong cơ thể con người, axit oxalic được tổng hợp thông qua quá trình trao đổi chất. Một số loại nấm sợi cũng có thể tạo ra axit oxalic.

3. Cách điều chế axit oxalic?

Hiện nay, việc điều chế axit oxalic tương đối đơn giản và dễ dàng, có thể thực hiện trong phòng thí nghiệm bằng cách oxy hóa sucrose bằng axit nitric là chất oxy hóa chính với chất xúc tác vanadi oxit. Ngoài ra, natri oxalat có thể được điều chế bằng cách cho NaOH nóng hấp thụ carbon monoxide dưới áp suất cao.

4. Ứng dụng oxit oxalic

Axit oxalic được dùng để làm da

Mặc dù axit oxalic được biết đến với những tác hại nếu có trong thực phẩm nhưng không thể phủ nhận rằng axit oxalic có rất nhiều ứng dụng hữu ích trong các lĩnh vực khác nhau. Axit oxalic được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp và cả trong gia đình với nhiều mục đích khác nhau.

• Axit oxalic được sử dụng làm chất màu trong ngành nhuộm. Trong công nghiệp nhẹ, axit oxalic còn được dùng làm da, đánh bóng đá cẩm thạch, xử lý nước. Hóa chất này còn được dùng làm sạch tấm kẽm trong ngành in, làm dung dịch tẩy rửa thiết bị điện trong ngành điện và dùng trong kết tủa, phân tích kim loại đất hiếm trong ngành luyện kim. .
• Trong ngành dược phẩm, axit oxalic được sử dụng rộng rãi, đặc biệt là trong sản xuất terramycin, Borneo và acheomycin.
• Axit oxalic còn được dùng để sản xuất phân bón và tổng hợp các chất hữu cơ.
• Dung dịch này còn được sử dụng để phục hồi đồ gỗ vì nó có khả năng loại bỏ các lớp gỗ khô để lộ ra lớp gỗ mới bên dưới.
• Axit oxalic ở dạng dễ bay hơi sẽ được sử dụng làm thuốc trừ sâu để diệt ve Varroa khi nuôi ong mật.
• Không chỉ vậy, thuộc họ axit oxalic, nó còn được sử dụng trong một số sản phẩm hóa học như chất tẩy rửa hoặc tẩy rỉ sét.

Axit oxalic có trong một số chất tẩy rửa, tẩy rỉ sét

5. Những lưu ý khi bảo quản và sử dụng axit oxalic

5.1. Bảo quản axit oxalic

Axit oxalic phải được bảo quản trong bao bì kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và các nguồn gây cháy. Ngoài ra, cần tránh xa các bình xịt, chất ăn mòn, chất oxy hóa.

Để xa tầm tay trẻ em.

5.2. Lưu ý khi sử dụng

Hiện nay, một số cơ sở sản xuất bún, phở và các sản phẩm làm từ bột gạo sử dụng axit oxalic để tẩy trắng giúp sản phẩm đẹp, hấp dẫn người tiêu dùng. Tuy nhiên, đây không được coi là chất phụ gia hợp pháp và có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người dùng nếu có trong thực phẩm trên.

Axit oxalic được biết đến là một loại axit hữu cơ có trong người và một số loại thực vật, một số loại còn được dùng làm thực phẩm. Khi sử dụng các thực phẩm chứa axit oxalic này, bạn cần chú ý một số vấn đề để đảm bảo an toàn như loại bỏ axit oxalic bằng cách cắt, xay, nghiền thực phẩm hoặc nấu hoặc chia sẻ thực phẩm có chứa axit oxalic với thức ăn. Thực phẩm hoặc thuốc chứa nhiều canxi, magie, kali, người có vấn đề về thận, bệnh gút, thấp khớp,… cần hạn chế sử dụng thực phẩm có hàm lượng axit oxalic cao.

6. Đâu là nơi cung cấp axit oxalic chất lượng uy tín?

vietchem – nhà cung cấp hóa chất uy tín

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán, cung cấp axit oxalic, tuy nhiên, việc tìm được nơi cung cấp uy tín chất lượng cũng như giá cả hợp lý là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Trường Chu Văn An với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp hóa chất, dung môi công nghiệp sẽ là sự lựa chọn hữu hiệu để giải quyết các vấn đề trên. Với uy tín của mình, chúng tôi đảm bảo sẽ cung cấp cho bạn những sản phẩm bạn cần với chất lượng tốt nhất và giá cả phải chăng nhất. Hiện nay Trường Chu Văn An đang phân phối sản phẩm Axit Oxalic C2H2O4 99,6%, Trung Quốc, 25kg/bao. Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu hoặc mua sản phẩm vui lòng để lại bình luận tại bài viết hoặc gọi tới số nóng của chúng tôi. us 0826 010 010 để chúng tôi có thể liên hệ trực tiếp với bạn để giải đáp.

Vừa chia sẻ thông tin về axit oxalic, hy vọng đã cung cấp cho bạn thêm kiến ​​thức về hợp chất này. Biết cách điều chế, ứng dụng cũng như những kiến ​​thức cần thiết để sử dụng axit oxalic an toàn và hiệu quả. Để mua hàng, vui lòng truy cập website vietchem.com.vn hoặc gọi tới hotline 0826 010 010 để được tư vấn và báo giá nhanh nhất.