Lecithin là gì? Lợi ích vàng đối với sức khỏe

Chu Văn An

Lecithin có liên quan mật thiết đến sức khỏe và sắc đẹp của con người. Chúng được tìm thấy rộng rãi trong tự nhiên và trong một số loại thực phẩm quen thuộc. Vậy Lecithin là gì? Lợi ích nổi bật của thực phẩm này là gì? Trường Chu Văn An sẽ giải đáp chi tiết vấn đề này qua nội dung dưới đây.

1. Lecithin là gì?

Lecithin là thành phần xuất hiện tự nhiên trong các mô cơ thể, bao gồm các axit béo và đóng vai trò quan trọng trong nhiều ứng dụng thương mại và y tế. Chức năng của nó như một chất nhũ hóa giúp ngăn chặn chất béo và dầu trộn lẫn với các thành phần khác.

Lecithin có màu vàng, được ứng dụng chủ yếu trong ngành mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm. Chúng được dùng chữa các bệnh về gan, rối loạn hưng phấn, mỡ máu cao…

Tìm hiểu về Lecithin

2. Lecithin có tác dụng gì?

Tác dụng của Lecithin đã nhận được sự quan tâm của mọi người. Theo đó, Lecithin mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Bao gồm:

2.1. Cải thiện chức năng não

Tác dụng tất yếu của lecithin là cải thiện chức năng não. Ở người có chế độ ăn giàu Lecithin sẽ hỗ trợ điều trị các bệnh về hệ thần kinh. Đồng thời, nó giúp trí nhớ trở nên sắc bén hơn.

2.2. Giữ ẩm và làm dịu da

Lecithin trong mỹ phẩm giống như chất làm mềm, giúp da mịn màng, sáng bóng. Sử dụng hoạt chất này đúng cách có thể chữa khỏi bệnh chàm hoặc các vấn đề về mụn trứng cá.

Lecithin giúp dưỡng ẩm và làm dịu da

2.3. Giảm mỡ máu

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng Lecithin có thể làm giảm mỡ máu LDL xấu và tăng chỉ số mỡ tốt HDL. Nếu kết hợp với một số nguyên liệu khác có trong đậu nành còn mang lại hiệu quả kiểm soát mỡ máu tối ưu.

2.4. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Lecithin từ đậu nành có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Tác dụng này sẽ rõ ràng hơn ở những người mắc bệnh tim mạch hoặc huyết áp cao.

2.5. Chức năng hệ tiêu hóa được bảo vệ và cải thiện

Lecithin là chất nhũ hóa góp phần cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Trong số đó, người bị viêm loét đại tràng có thể sử dụng Lecithin để cải thiện chất nhầy trong ruột. Lúc này, lớp nhầy sẽ được bảo vệ và quá trình tiêu hóa sẽ dễ dàng và hiệu quả hơn.

Những người bị rối loạn tiêu hóa hoặc hội chứng ruột kích thích cũng có thể sử dụng hoạt chất này. Mục đích là giúp hệ tiêu hóa được cải thiện, giúp quá trình này diễn ra suôn sẻ và mang lại lợi ích cho sức khỏe.

2.6. Tốt cho phụ nữ sau sinh

Lợi ích của Lecithin đối với các bà mẹ đang cho con bú cũng được nhiều người tìm kiếm. Theo các chuyên gia, hoạt chất này có thể ngăn chặn tình trạng tắc tia sữa tái phát. Chỉ cần sử dụng 1200mg/liều mỗi ngày chia làm 4 lần để đạt hiệu quả tối ưu.

3. Thực phẩm giàu Lecithin

Từ những lợi ích trên, Lecithin được tìm thấy ở nhiều nơi và được săn đón rộng rãi. Theo đó, nguồn thực phẩm thiên nhiên giàu hàm lượng này khá quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Bao gồm: Đậu, thịt bò, hải sản, nội tạng động vật, trứng, hạt hướng dương…

Lecithin đậu nành được chiết xuất dưới dạng viên nang thuận tiện cho việc sử dụng. Ngoài ra, hoạt chất này còn được chiết xuất từ ​​hạt hướng dương để sử dụng cho những người không được phép sử dụng thực phẩm biến đổi gen.

Lecithin được điều chế từ đậu nành hoặc hạt hướng dương

4. Cách dùng và liều lượng Lecithin

Hiểu rõ cách sử dụng Lecithin sẽ giúp hạn chế tác dụng phụ và mang lại hiệu quả như mong muốn. Hiện nay chưa có liều lượng cụ thể khi sử dụng Lecithin. Tuy nhiên, mỗi ngày bạn chỉ cần uống khoảng 1200 mg chia làm 3 lần sáng, trưa và tối. Vui lòng đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất được ghi rõ trên bao bì sản phẩm.

Hợp chất này có thể được sử dụng ở dạng lỏng, dạng viên hoặc dạng bột. Tất cả đều không ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ của cơ thể.

5. Tác dụng phụ của Lecithin

Lecithin trong thực phẩm hiếm khi gây tác dụng phụ vì hàm lượng thấp. Tuy nhiên, chúng có thể gây kích ứng với những người có làn da nhạy cảm, đặc biệt là những người dị ứng với đậu nành.

Nếu sử dụng dạng bào chế Lecithin, không nên sử dụng liều khuyến cáo ngay từ đầu. Hãy tăng liều từ từ để xem bạn có bị kích ứng hay không.

Khi đã quen thì chỉ sử dụng theo khuyến cáo của nhà sản xuất và không vượt quá 5.000mg/ngày. Tránh dùng quá liều vì sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Sử dụng Lecithin với liều lượng thích hợp để tránh tác dụng phụ

6. Chống chỉ định với Lecithin

Lecithin mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng việc sử dụng chỉ giới hạn ở các đối tượng sau:

• Những người dị ứng với đậu nành và trứng có thể gây phản ứng nên tránh dùng.
• Những người đang mang thai và cho con bú không nên sử dụng Lecithin ở dạng bào chế. Thuốc bổ sung chỉ nên lấy từ nguồn thực phẩm để tránh những nguy hiểm tiềm ẩn.

Hy vọng qua bài viết này các bạn đã có được những kiến ​​thức hữu ích để hiểu rõ hơn về lecithin, vai trò của nó đối với sức khỏe và những tác dụng phụ có thể xảy ra khi sử dụng lecithin. Nên tiêu thụ lecithin thông qua các thực phẩm tự nhiên hoặc thông qua các sản phẩm bổ sung từ các thương hiệu uy tín, chất lượng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.